Más de 300 hectáreas dedicadas al cultivo de las mejores variedades

La finca Hoya de Cadenas se encuentra alrededor de los cultivos en los que se cosechan las mejores variedades para la realización de nuestros vinos.

En ellos, se desarrollan las condiciones climáticas necesarias para conseguir los mejores productos con los que crear vinos de excelente calidad y sabor.

La Finca

La finca Hoya de Cadenas, es un paraíso enológico que se encuentra a solo 90 km. de la ciudad de València. El hecho de que esté situada en las laderas de la sierra de la Bicuerca, permite que albergue las variedades locales e internacionales más nobles.

La finca disfruta de un microclima particular en el que las oscilaciones térmicas entre el día y la noche, confieren a la uva características propias y facilitan la acumulación de los tan apreciados polifenoles.

La bodega

Bodegas Vicente Gandía es una bodega centenaria fundada en València en 1885. Actualmente, está dirigida por la 4ª generación de la familia Gandía.

Permanece fiel a sus valores fundacionales: contribuir al progreso y bienestar de la sociedad apostando por la calidad e innovación sin olvidar la tradición vinícola de la que es heredera.

Se ha caracterizado siempre por su afán internacional. Este hecho ha permitido que, hoy en día, los vinos de esta bodega estén presentes en más de 90 países de 5 continentes.

La bodega está considerada la mayor bodega de la Comunidad Valenciana y mejor bodega en relación calidad precio de España según las calificaciones de la Guía Peñín. En 2014 fue galardonada como mejor bodega española por el prestigioso concurso internacional AWC Vienna.

La sala de barricas

Ubicada a pie de viñedo, la sala de barricas subterránea puede llegar a albergar hasta 15.000 barricas de roble seleccionadas que, con una superficie de 4000 m2, representa la cava más importante de la Comunidad Valenciana.

Todas las barricas tienen una capacidad de 225 litros y provienen de Missouri (Estados Unidos) o de los bosques de Allier (Francia). El ensamblaje de variedades es todo un arte. Por este motivo, utilizamos robles de distintas procedencias y diferentes tipos de tostados para lograr vinos de máxima expresión y complejidad.

La casa

Hoya de Cadenas tiene orígenes reales que se remontan al siglo XVII. A esta casa solariega se le asignó el “Derecho de Asilo”, que raramente se daba a edificios civiles, siendo casi siempre otorgado a estancias militares y religiosas. Para hacer constar este privilegio, el frente de la casa se adornó con unas pesadas cadenas y pronto fue conocida como la Casa de las Cadenas. Con el paso del tiempo, este nombre se amplió a todas las posesiones de los Fernandez Córdova.

Así es como la Finca, que pertenecía a esta familia, adquirió el nombre de “Casa de la Cadenas” y el valle donde se encuentra empezó a ser conocido como el valle de las cadenas o la Hoya de Cadenas.  

Arte

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El museo Arte en Barrica alberga la colección de barricas decoradas por destacados artistas de la Comunidad Valenciana. Hasta el momento solo se habían expuesto en la Feria ARCO y en el IVAM.

La finca Hoya de Cadenas es el primer complejo enoturístico de España que integra una sala de exposiciones en una bodega, apostando por impulsar un nuevo concepto de enoturismo vinculado a la cultura.

De esta forma, la visita a Arte en Barrica se ha integrado dentro de nuestra visita guiada a la Finca. Ubicado en un edificio del siglo XIX y con una superficie de 400 m2, el espacio cultural de Bodegas Vicente Gandía se ha dividido en tres áreas: galería del museo, la cripta y la sala de catas, donde se exponen un total de 21 barricas. Podremos disfrutar de las obras de artistas como Mariscal, Miquel Navarro, Carmen Calvo, Paco Roca, Uiso Alemany, Morea, Cari Roig o José Sanleón, entre otros.

Reserva tu visita guiada

En Hoya de Cadenas le damos una gran importancia a las experiencias. Por ello, hemos convertido nuestra visita guiada en una de ellas para que puedas disfrutar de diferentes actividades. 

Haz clic en reservas para planificar tu visita y vivir una experiencia enológica única.